Baner ze zdjęciem biblioteki
Widok standardowy Widok MARC

Biegańska-Marecik, Róża. (Hasło osobowe)

Liczba rekordów, w których użyto hasła: 3
Forma preferowana: Biegańska-Marecik, Róża.
Forma odrzucona:
  • Marecik, Róża Biegańska-.

Technologia żywności i żywienia.

Kp. Wpływ technologii minimalnego przetwarzania na jakość sensoryczną i mikrobiologiczną oraz zawartość związków biologicznie aktywnych w jarmużu (Brassica oleracea L. var. acephala DC.) / Róża Biegańska-Marecik. - Poznań, 2019.

OPI online

BNPol online, 18.04.2019

Informacje o autorze
  • Obszar działalności: Przemysł rolno-spożywczy.
  • VIAF ID: 315233161