Ciurzyńska, Agnieszka (żywienie). (Hasło osobowe)

Technologia żywności i żywienia; inżynieria żywności, inżynieria żywności i organizacja produkcji.

Wpływ dodatku wybranych składników wzbogacających na przebieg odwadniania osmotycznego i suszenia hybrydowego oraz jakość suszonych jabłek / Kinga Samborska. - Warszawa, 2018. Promotor

OPI online (Wydział Nauk o Żywności Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie; Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji)

BNPol online