Technologia żywności i żywienia; technologia owoców i warzyw.

Kp. Charakterystyka składu chemicznego płatków róży Rosa rugosa i ich przydatność technologiczna do produkcji konfitur i nalewek / Andrzej Cendrowski. - Warszawa, 2015. Promotor pomocniczy

Informacja z dziekanatu Wydziału Nauk o Żywności SGGW, 15.02.2016

OPI online

BNPol online