Baner ze zdjęciem biblioteki
Normal view MARC view

Sułek, Aleksandra. (Hasło osobowe)

Number of records used in: 3
Preferred form: Sułek, Aleksandra.

Technologia żywności i żywienia.

Mikrokapsułkowanie oleju metodą suszenia rozpyłowego emulsji stabilizowanych białkami mleka / Aleksandra Sułek. - Warszawa, 2014. (Wydział Nauk o Żywności SGGW w Warszawie)

Informacja z dziekanatu Wydziału Nauk o Żywności SGGW.

Author information
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
  • VIAF ID: 315712695