Baner ze zdjęciem biblioteki
Normal view MARC view

Skrzypacz, Marta. (Hasło osobowe)

Number of records used in: 1
Preferred form: Skrzypacz, Marta.

Kp. Wpływ dodatku mąki gryczanej na jakość koncentratów chleba bezglutenowego / Katarzyna Marciniak-Łukasiak, Marta Skrzypacz // Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych. Z. 558 - Warszawa, 2011. - S. 141-151. Autor ; (Katedra Technologii Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa)

OPI online

Author information
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
  • Field of activity: Rolnictwo.
  • Associated group: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza (Warszawa).

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 93122195
  • VIAF ID: 7158733085133052640