Normal view MARC view

Boruczkowska, Hanna. (Hasło osobowe)

Number of records used in: 8

Preferred form: Boruczkowska, Hanna.

Technologia żywności i żywienia, specjalność: technologia węglowodanów.

Kp. Ziemniak spożywczy i przemysłowy oraz jego przetwarzanie / [oprac. red. Hanna Boruczkowska, Tomasz Boruczkowski]. - Polanica Zdrój, 2018.

BNPol online

OPI-online