Normal view
MARC view
Wronka, Mariusz. (Hasło osobowe)
Kp. Wpływ suszenia rozpyłowego oraz dodatków stabilizujących na degradację preparatu [alfa]-amylazy / Katarzyna Samborska, Mariusz Wronka, Dorota Witrowa-Rajchert // Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych. Z. 552 - Warszawa, 2010. - S. 227-236. Autor (Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa)
OPI online, 29.07.2020