Baner ze zdjęciem biblioteki
Normal view MARC view

Worobiej, Elwira. (Hasło osobowe)

Number of records used in: 1
Preferred form: Worobiej, Elwira.

Technologia żywności i żywienia. Specjalność: ocena jakości żywności.

Kp. Wpływ gotowania i mrożenia nasion soczewicy (Lens culinaris) na wartość odżywczą i zawartość związków biologicznie aktywnych / Małgorzata Piecyk, Monika Łodyga, Elwira Worobiej // Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych. Z. 553 - Warszawa, 2010. - S. 183-194. Autor (Katedra Biotechnologii Mikrobiologii i Oceny Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa)

OPI online (Elwira Beata Worobiej)

Author information
  • Field of activity: Rolnictwo.
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
  • Associated group: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa).

    Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 93122192
  • VIAF ID: 316018242