Normal view
MARC view
Hubert, Łukasz. (Hasło osobowe)
Kp. Kinetyka procesu suszenia oraz wybrane wyznaczniki jakości mięsa suszonego konwekcyjnie i sublimacyjnie / Adam Kopeć, Łukasz Hubert // Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych. Z. 546 - Warszawa, 2010. - S. 159-167.
BNPol online