Technologia żywności pochodzenia morskiego.

Dynamika enzymatycznej hydrolizy białek niektórych surowców pochodzenia morskiego / Mirosław Fik. - Szczecin, 1979.

INP'1998

50 lat Wydziału Rybactwa Morskiego i Technologii Żywności / [zespół red. Edward Kołakowski - przewodn. et al.]. - Szczecin, 2001. Biogram

Investigation ou changes of protein nutrative value in fish frozen sausages produced of fresh and frozen minced-meat / E. Kołakowski, M. Fik, S. Karmińska. - [Warszawa], 1972.