Normal view
MARC view
Jarczyk, Andrzej (1933- ). (Hasło osobowe)
Prof., technologia żywności; technologia owoców i warzyw, zamrażalnictwo żywności.
INP'1992/93
Ćwiczenia z technologii żywności / pod red. Andrzeja Jarczyka. - Wyd. 3. - Warszawa, 1985.
PB'1999 poz.12339