Kijowski, Jacek (1948-2013). (Hasło osobowe)

Prof. AR w Poznaniu - technologia żywności i żywienia; preparaty białkowe, higiena, systemy zarządzania bezpieczeństwem zdrowotnym i jakością żywności, technologia i chemia mięsa, drobiu i jaj.

Kp. Zarys przetwórstwa surowców zwierzęcych / Barbara Dzierżyńska-Cybulko, Jacek Kijowski. - Poznań, 1982.

INP'1992/93

OPI online

Z Życia Uczelni, 15.05.2019 wspomnienie pośmiertne http://zycie.puls.edu.pl/sites/default/files/Numer7-8,lipiec-sierpien2013.pdf