Normal view MARC view

Baumgart, Jürgen. (Hasło osobowe)

Number of records used in: 2

Preferred form: Baumgart, Jürgen.

Used for/see from:

Baumgart, J.

Notes

Prof., technologia żywności; mikrobiologia artykułów żywnościowych.

Kp. Metody pomiarów i kontroli jakości w przemyśle spożywczym i biotechnologii / pod red. Mieczysława Jankiewicza i Zenona Kędziora. - Poznań, cop. 2001. Współaut.

Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln / Jürgen Baumgart. - 2. überarb. und erw. Aufl. - Hamburg, 1990.

DBF online

Author information

VIAF ID: 2964699