Baner ze zdjęciem biblioteki
Normal view MARC view

Belitz, Hans-Dieter (1931- ). (Hasło osobowe)

Number of records used in: 3
Preferred form: Belitz, Hans-Dieter (1931- ).
Used for/see from:
  • Belitz, H.-D.

Prof., technologia żywności.

LCN'1996

Lehrbuch der Lebensmittelchemie / H.-D. Belitz, W. Grosch. - 2., Aufl. - Berlin, 1985.

Author information