Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski [et al.].

Contributor(s): Material type: TextTextSeries: Podręczniki Akademickie. Przemysł SpożywczyPublication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004.Edition: Wyd. 8 uaktualnioneDescription: 584, [2] s. : rys. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 8320428890
Subject(s):
Total holds: 0

Bibliogr. s. 566-568. Indeks.