Produkcja piekarsko-ciastkarska : podręcznik dla technikum. Cz. 1 / Zygmunt Ambroziak.
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998.Description: 311, [1] s., [1] k. tabl. złoż. luź. : il. ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8302067474
- 8302067482
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ | Mo 04/1 (Browse shelf(Opens below)) | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ |
Total holds: 0
Bibliogr. s. 309.
Wykaz wybranych polskich norm i norm branżowych do obowiązkowego stosowania s. 311-[312].