Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Cz. 1 / Małgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka, Maria Konarzewska-Sokołowska.
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Rea, cop. 2003.Description: 218 s. : il. ; 25 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8371414692
| Item type | Current library | Call number | Vol info | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ | Nc 04 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ | 1000062998 | ||||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 082875 (Browse shelf(Opens below)) | Cz. 1 | 1 | Available | 1000063191 | |||
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 118903 III (Browse shelf(Opens below)) | Cz. 1 | 3 | Available | 1000063217 |
Total holds: 0
Bibliogr. s. 217-218.