Genetic modification in the food industry : a strategy for food quality improvement / ed. by Sibel Roller and Susan Harlander.

Contributor(s):

Material type: Text

TextPublication details: London [etc.] : Blackie Academic & Professional, 1998.Description: XVI, 260 s. : il., wykr. ; 25 cmContent type:

Media type:

Carrier type:

ISBN:

Other title:

Subject(s):

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Date due	Item holds
Depozyt	Biblioteka Główna URK Magazyn Główny	148346 II (Browse shelf(Opens below))	Checked out	14.09.2026

Total holds: 0

Previous								Next
Previous	148343 II Choroby i szkodniki drzew i krzewów ozdobnych : rozpoznawanie i zwalczanie : gatunek po gatunku /	148344 II Cięcie drzew i krzewów ozdobnych : gatunek po gatunku : rok po roku /	148345 II Postępy genetyki molekularnej bydła i trzody chlewnej /	148346 II Genetic modification in the food industry : a strategy for food quality improvement /	148347 II Makro- i mikroekonomia : podstawowe problemy /	148348 II Makro- i mikroekonomia : podstawowe problemy /	148349 II Pedagogika : podręcznik akademicki. 1 /	Next

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

Roller, Sibel.

Harlander, Susan K.