Gospodarka i rachunkowość w gastronomii / Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska.
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2004].Edition: Wyd. 3 uaktual., stan prawny na 2004 rDescription: 191 s. ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8302083119
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 148377 II (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ | Nc 12 (Browse shelf(Opens below)) | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 085300 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 085298 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 085296 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 085297 (Browse shelf(Opens below)) | Available |
Total holds: 0
Podręcznik do nauki gospodarki i rachunkowości przedsiębiorstw gastronomicznych w zawodach: kelner, kucharz, technik organizacji usług gastronomicznych oraz kucharz małej gastronomii.