Technologia serów twardych i półtwardych / Józef Żuraw, Władysław Chojnowski, Zdzisław Jęsiak.

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextSeries: Biblioteczka Majstra MleczarskiegoPublication details: Warszawa : Oficyna Wydawnicza "Hoża", 1997.Description: 267 s. : il. ; 17 cmContent type:

Media type:

Carrier type:

ISBN:

NUKAT: zz2006963162Inne nry kontrolne: (OCoLC)749887285 Subject(s):

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Barcode
Skrypty	Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ	Mw 11 (Browse shelf(Opens below))	1	Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ	1000064657
Książki	Biblioteka Główna URK Magazyn Główny	131713 I (Browse shelf(Opens below))	2	Do skorzystania w Czytelni Głównej po uprzednim zamówieniu	1000010048
Skrypty	Biblioteka Główna URK Czytelnia Główna	Si 21 (Browse shelf(Opens below))	1	Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej	1000138482

Total holds: 0

Bibliogr. s. 264-266.

Chojnowski, Władysław

Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
Associated group: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski (Olsztyn).
Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 00011831
VIAF ID: 162040609
ISNI ID: 0000000071706896
Occupation: Nauczyciele akademiccy.
Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/s 97050877

Oficyna Wydawnicza "Hoża" Spółdzielnia Pracy.