Cheese : chemistry, physics and microbiology. Vol. 1, General aspects / ed. by P. F. Fox.
Material type:
TextPublication details: London ; New York : Elsevier Applied Science, cop. 1987.Description: X, 400 s. : il. ; 23 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 1851660526
- 1851660534
- 1851660542
| Item type | Current library | Call number | Vol info | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Depozyt
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 128088 II (Browse shelf(Opens below)) | Vol. 1 | 1 | Checked out | 29.01.2029 | 1000092094 |
Total holds: 0
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
