Starch : recent progress in biopolymer and enzyme technology / Piotr Tomasik, Eric Bertoft, Andreas Blennow (editors).
Material type:
TextPublication details: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, copyright 2008.Description: 307 stron : ilustracje ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 150366 II (Browse shelf(Opens below)) | Available |
Total holds: 0
Zawiera materiały z XVI International Starch Convention Kraków- Moskwa odbytego w 2008 r.
Bibliografia przy referatach.