Lehrbuch der Lebensmittelchemie. 2, Die Lebensmittel / von Claus Franzke ; unter Mitarb. von H. Buhr [et al.].
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- Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Lebensmittel
- Lebensmittelchemie [Spine title]
Item type | Current library | Call number | Vol info | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 108813 II (Browse shelf(Opens below)) | T. 2 | 1 | Available | 1000104491 |
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Mit 16 Abbildungen und 84 Tabellen.
Bibliogr. s. 292-293. Indeks.