Baner ze zdjęciem biblioteki

Rola białkowych zamienników mięsa w kształtowaniu jakości wyrobów / Waldemar Uchman.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Polish Summary language: English, Russian Series: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Rozprawy Naukowe ; z. 80Publication details: Poznań : Wydawnictwo AR, 1977.Description: 54, [1] s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
NUKAT: xx001593207Inne nry kontrolne: (OCoLC)751470308
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Barcode
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 163591 (Browse shelf(Opens below)) 1 Do skorzystania w Czytelni Głównej po uprzednim zamówieniu 1000125787
Total holds: 0

Bibliogr. s. 43-53.

Streszcz. ang., ros.