Normal view MARC view ISBD view

Analiza wykorzystania metody impingement we fluidyzacyjnym zamrażaniu owoców i warzyw / Dariusz Góral.

By:

Material type: Text

TextLanguage: Polish Summary language: English Series: Rozprawy Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ; z. 340Publication details: Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, cop. 2010.Description: 68 s. : il. ; 24 cmContent type:

Media type:

Carrier type:

Subject(s):

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Serie	Biblioteka Główna URK Magazyn Główny	500076 II (340) (Browse shelf(Opens below))	1	Not for loan		1000107611

Total holds: 0

Previous								Next
Previous	500076 II (337) Wpływ wybranych czynników na wartość rzeźną cieląt, właściwości fizykochemiczne mięsa i jego wartość odżywczą /	500076 II (338) Polimorfizm wybranych genów potencjalnie związanych z użytkowością rozpłodową świń rasy puławskiej /	500076 II (339) Ergonomiczna ocena stanowisk pracy w przemyśle rolno-spożywczym /	500076 II (340) Analiza wykorzystania metody impingement we fluidyzacyjnym zamrażaniu owoców i warzyw /	500076 II (341) Pobieranie niklu przez rośliny kapusty (Brassica oleracea L.) i jego fitotoksyczność w zależności od formy chemicznej dodanej do podłoża /	500076 II (342) Wpływ regulatorów wzrostu na jakość i trwałość pozbiorczą pędów kwiatowych tulipana /	500076 II (343) Wpływ zabiegów agrotechnicznych na plon i wartość biologiczną karczocha zwyczajnego (Cynara scolymus L.) /	Next

Bibliogr. s. 64-67.

Streszcz. ang.

Góral, Dariusz

Field of activity: Nauczanie akademickie.
Field of activity: Inżynieria rolna.
Field of activity: Inżynieria produkcji.
Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
Field of activity: Chłodzenie.
Field of activity: Suszenie.
Associated group: Akademia Rolnicza (Lublin). Wydział Techniki Rolniczej.
Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 96217461
Associated group: Akademia Rolnicza (Lublin). Wydział Inżynierii Produkcji.
Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 2005039356
Associated group: Uniwersytet Przyrodniczy (Lublin). Wydział Inżynierii Produkcji.
Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 2010069055
ORCID: 0000-0003-1157-642X
VIAF ID: 161835851
Occupation: Nauczyciele akademiccy.
Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/s 97050877
Occupation: Inżynierowie.
Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/s 97050733
Occupation: Naukowcy.
Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/s 98051060