Baner ze zdjęciem biblioteki
Obrazy z Coce
Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : praca zbiorowa / pod red. Tadeusza Trziszki.

Współtwórca(-y): Rodzaj materiału: TekstTekstSzczegóły wydania: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2009.Opis: 515 s. : il. ; 24 cmTyp zawartości:
  • Tekst
Tryb odtwarzania:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Typ nośnika:
  • Wolumin
ISBN:
  • 9788360574881
Tematy:
Liczba zamówień: 0

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

Trziszka, Tadeusz.
  • Obszar działalności: Przemysł rolno-spożywczy.
  • VIAF ID: 102026059