Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Analiza zbóż i przetworów zbożowych : praca zbiorowa / pod red. Tadeusza Jakubczyka, Tadeusza Habera.

Contributor(s): Material type: TextTextSeries: Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Akademii Rolniczej w WarszawiePublication details: Warszawa : Wydaw. SGGW-AR, 1981.Description: 336 s. : rys. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 8300016287
Subject(s):
Total holds: 0

Bibliogr. s. [334]-336.

Skrypt jest przeznaczony dla studentów IV i V roku Wydziału Technologii Żywności, V roku Zaocznego Zawodowego Studium Wydziału Rolniczego oraz dla laboratoriów przemysłu młynarskiego, piekarskiego i cukierniczego.