Modelowanie procesu rehydratacji wybranych warzyw i owoców / Krzysztof Górnicki.

By:

Material type: Text

TextLanguage: Polish Summary language: English Series: Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; 389Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2011.Description: 103, [1] s., [16] s. tabl. kolor. : il. ; 24 cmContent type:

Media type:

Carrier type:

ISBN:

Subject(s):

Dissertation note: Rozprawa habilitacyjna. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, 2011.

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Serie	Biblioteka Główna URK Magazyn Główny	500526 II (389) (Browse shelf(Opens below))	1	Not for loan		1000112866

Total holds: 0

Previous								Next
Previous	500526 II (386) Składniki bioaktywne i parametry technologiczne mleka produkowanego w gospodarstwach ekologicznych i konwencjonalnych /	500526 II (387) Studia nad brązowieniem nieenzymatycznym i kształtowaniem cech smakowo-zapachowych w warunkach modelowych i w mięsie pieczonym /	500526 II (388) Przydatność szacowania wydatków społecznych na zdrowie dla wyceny wartości kapitału ludzkiego /	500526 II (389) Modelowanie procesu rehydratacji wybranych warzyw i owoców /	500526 II (389) Efektywność gospodarstw wyspecjalizowanych w produkcji żywca wieprzowego w Polsce /	500526 II (391) Racjonalizacja wydatków publicznych a podstawowe funkcje państwa /	500526 II (392) Bezpośrednie i następcze działanie potasu w doświadczeniach wieloletnich /	Next

Rozprawa habilitacyjna. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, 2011.

Bibliogr. s. [91]-101.

Streszcz. ang.

Górnicki, Krzysztof.