Fleisch und Fleischwaren / von Reinhold Grau.
Material type:
TextSeries: Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung ; 7Publication details: Berlin ; Hamburg : Paul Parey, 1969.Edition: 2, neub. und erw. AuflDescription: 312, [12] s. : il. ; 23 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 161871 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000119183 |
Total holds: 0
Browsing Biblioteka Główna URK shelves, Shelving location: Magazyn Główny Close shelf browser (Hides shelf browser)
| 161868 Gemüse und Gemüsedauerwaren / | 161869 Das Bier / | 161870 Obst, Obstdauerwaren und Obsterzeugnisse / | 161871 Fleisch und Fleischwaren / | 161872 Gewürze : Botanische und chemische Untersuchung / | 161873 Beurteilung der Rinder / | 161874 Beurteilung der Schweine / |
Na str. tyt.: Mit 30 Abb. und 108 Tab.
Bibliogr. s. 292-305. Indeks.