Technologia żywności : praca zbiorowa. Cz. 3, Technologie kierunkowe. T. 2 / red. Ewa Czarniecka-Skubina ; [aut.: Anna Berthold-Pluta et al.].
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Wydawnictwo Format-AB, 2012.Description: 299 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788389184375
- Technologie kierunkowe
| Item type | Current library | Call number | Vol info | Status | Date due | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 153273 II (Browse shelf(Opens below)) | Cz. 3, t. 2 | Available | ||
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia Główna | Sa 05/3 (Browse shelf(Opens below)) | Cz. 3, t. 2 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 0101744 (Browse shelf(Opens below)) | Cz. 3, t. 2 | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 0101716 (Browse shelf(Opens below)) | Cz. 3, t. 2 | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ | M 43/3 (Browse shelf(Opens below)) | Cz. 3, t. 2 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ |
Total holds: 0
Browsing Biblioteka Główna URK shelves, Shelving location: Magazyn Główny Close shelf browser (Hides shelf browser)
Bibliogr. przy rozdz.
Podręcznik do nauczania zawodu: technik technologii żywności.