Technologia piwa i słodu / Wolfgang Kunze ; przekł. Andrzej Brudzyński, rozdz. 11 przeł. Wojciech Tuszyński, [w tł. uczestniczyli Ł. Dubiel et al.].

Autor:

Kunze, Wolfgang

Współtwórca(-y):

Rodzaj materiału: Tekst

TekstJęzyk: polski Język oryginału: niemiecki Szczegóły wydania: Warszawa : "Piwochmiel", 1999.Opis: [4], XXIV, 723 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cmTyp zawartości:

Tekst

Tryb odtwarzania:

Bez urządzenia pośredniczącego

Typ nośnika:

Wolumin

ISBN:

8391084507
8391084515

Inny tytuł:

Tyt. oryg.: Technologie Brauer und Mälzer

Tematy:

Piwowarstwo -- podręczniki

Egzemplarze
Typ dokumentu	Obecna biblioteka	Sygnatura	Numer kopii	Status	Termin zwrotu	Kod kreskowy	Zamówienia
Książki	Biblioteka Główna URK Magazyn Główny	145687 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej))	2	Dostępny		1000039843
Książki	Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ	Ms 55 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej))	1	Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ		1000158550

Liczba zamówień: 0

Przeglądanie Biblioteka Główna URK półki, Lokalizacja półki: Czytelnia WTŻ Zakończ przeglądanie półki (Zakończ przeglądanie półki)

Wstecz								Dalej
Wstecz	Ms 52/2 Winorośl i wino : wiedza i praktyka : praca zbiorowa. Cz. 2 /	Ms 53 Jak warzyć piwo : kompendium wiedzy piwowara domowego /	Ms 54 Wino jest zdrowe /	Ms 55 Technologia piwa i słodu /	Ms 56 Piwo : najlepsze piwa z polskich sklepów /	Ms 57 Roślinny browar /	Ms 58 Wybierz sobie piwo : przewodnik po stylach piwnych /	Dalej

Bibliogr. s. 713-717.

Kunze, Wolfgang.

VIAF ID: 24281972

Dubiel, Łucja.

VIAF ID: 166741488