Inżynieria biochemiczna / Shuichi Aiba, Arthur E. Humphrey, Nancy F. Millis ; tł. z jęz. ang. [Andrzej Biń et al.].
Material type:
- Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Biochemical engineering (pol.)
Total holds: 0
Browsing Biblioteka Główna URK shelves, Shelving location: Magazyn WL Close shelf browser (Hides shelf browser)
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Książka jest przeznaczona dla pracowników inżynieryjno-technicznych przemysłu spożywczego i fermentacyjnego, pracowników biur projektowych, a także studentów akademii rolniczych i politechnik.