Surowce w technologii piwowarskiej : III Szkoła Technologii Fermentacji, Kraków - Zakopane, 20-23.04.1998 = Raw materials in the brewing technology : III School of Fermentation Technology / [zespół red. Piotr Antkiewicz, Maria Ziobro] ; organizatorzy: Akademia Rolnicza im. H. Kołłątaja w Krakowie przy współudz. pozostałych partnerów projektu Phare Tempus S-JEP-09770-95 UNICOF.
Material type:
TextLanguage: Polish, English Publication details: Kraków : Wydaw. "Akapit", [1998].Description: 268 s. : il. ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8371080417
- Raw materials in the brewing technology
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 145613 II (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000040333 |
Total holds: 0
Bibliogr. przy ref.
Tekst częściowo ang.