Właściwości mechaniczno-reologiczne i teksturowe układów skrobiowo-tłuszczowych / Ryszard Rezler.
Material type:
TextLanguage: Polish Summary language: English Series: Rozprawy Naukowe - Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu ; 484Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2016.Description: 102 s. : il. ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788371608414
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 156185 II (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Do skorzystania w Czytelni Głównej po uprzednim zamówieniu | 1000139798 |
Total holds: 0
Bibliogr. s. 96-102.
Streszcz. ang.