Mleczarstwo : zagadnienia wybrane. [2] / pod red. Stefana Ziajki ; Akademia Rolniczo-Techniczna im. M. Oczapowskiego w Olsztynie.
Material type:
- Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 838649784X
- 8386497882
Total holds: 0
Browsing Biblioteka Główna URK shelves, Shelving location: Magazyn Główny Close shelf browser (Hides shelf browser)
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Dla studentów wydziałów Technologii Żywności i Medycyny Weterynaryjnej oraz osób zainteresowanych przetwórstwem mleka.