Postęp w naukach o żywności : wybrane zagadnienia = Progress in food sciences : selected problems : praca zbiorowa / pod redakcją Mariusza Witczaka, Grażyny Jaworskiej, Teresy Witczak, Rafała Wiśniewskiego.

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Polish Summary language: English Series: Bezpieczeństwo i Produkcja Żywności. Seria Monografie ; t. 3Publication details: Przemyśl : Państwowa Wyższa Szkoła Wschodnioeuropejska, copyright 2017.Description: 146 stron : ilustracje ; 24 cmContent type:

Media type:

Carrier type:

ISBN:

Other title:

Subject(s):

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Książki	Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ	M 26 (Browse shelf(Opens below))	1	Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ		1000142295

Total holds: 0

Previous								Next
Previous	MGS-0000186 Sadzenie jednorocznej sosny w szparę /	MGS-0000187 Ręczna piła leśna /	MGS-0000188 Piła zwykła do ścinki i wyróbki drewna : instrukcja /	MGS-0000189 Postęp w naukach o żywności : wybrane zagadnienia = Progress in food sciences : selected problems : praca zbiorowa /	MGS-0000190 Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Cz. 1, Wybrane zagadnienia = Food and nutrition safety. Pt. 1, Selected problems : praca zbiorowa /	MGS-0000191 Wybrane zagadnienia nauki o żywności i żywieniu : praca zbiorowa /	MGS-0000192 Surowce pochodzenia zwierzęcego jako źródło składników bioaktywnych /	Next

Bibliografia przy rozdziałach.

Streszczenia w języku angielskim.

Jaworska, Grażyna

Witczak, Teresa.

Wiśniewski, Rafał

Państwowa Wyższa Szkoła Wschodnioeuropejska (Przemyśl).