Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Podstawy analizy i oceny jakości żywności : skrypt do ćwiczeń / pod redakcją Teresy Fortuny ; Małgorzata Bączkowicz, Teresa Fortuna, Lesław Juszczak, Joanna Sobolewska-Zielińska.

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego, 2018.Edition: Wydanie 3 poprawione i uzupełnioneDescription: 286, [1] strona : ilustracje ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 9788364758676
Subject(s):
Total holds: 0

Bibliografia na stronach 277-280.