Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Zarys chemii i technologii mleczarstwa. T. 1, Mleko surowe, mleko spożywcze, konserwy mleczne / Eugeniusz Pijanowski.

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1984.Edition: Wyd. 4 / przygot. przez J. Gawła, I. Molską, S. ZmarlickiegoDescription: 441, [1] s. : il. ; 25 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 8309003390
  • 8309001355
Subject(s):
Total holds: 0

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne.
  • Field of activity: Wydawcy.
  • VIAF ID: 125795158