Mleko, przetwory mleczne i mezofilne kultury starterowe - Oznaczanie liczby bakterii kwasu mlekowego fermentujących cytryniany - Technika liczenia kolonii w temperaturze 25 °C PN-ISO 17792 / Polski Komitet Normalizacyjny.
Material type:
TextLanguage: Polish Original language: English Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, copyright 2019.Description: 16, [2] stron : ilustracje ; 30 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788381930628
- PN-ISO 17792:2019-07
- Numer ujednolicony: PN-ISO 17792:2019-07
- Milk, milk products and mesophilic starter cultures - Enumeration of citrate-fermenting lactic acid bacteria - Colony-count technique at 25 °C [Other title]
- Dostępny również w wersji elektronicznej.
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Normy
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ | PN-8032 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ | 1000153400 |
ICS 67.100.01.
Bibliografia na stronie 16.
Dostępny również w wersji elektronicznej.
Wprowadza ISO 17792:2006, IDT. Zatwierdzona przez Prezesa PKN dnia 16 lipca 2019 roku.
Wprowadza ISO 17792:2006, IDT. Zatwierdzona przez Prezesa PKN dnia 16 lipca 2019 roku.