Zmiany oksydacyjne frakcji tłuszczowej w przechowywanych ciastkach kruchych / Anna Żbikowska, Anna Tenderenda.
Material type:
ArticleLanguage: Polish Summary language: English NUKAT: xx004837640Inne nry kontrolne:
(OCoLC)1153300980
Subject(s):
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych. Warszawa : PWRiL, 1956-. Z. 559 (2011), strony 321-330
In:
Produkcja roślinna w niekorzystnych warunkach gospodarowania. Warszawa : Polska Akademia Nauk. Wydział Nauk Biologicznych i Rolniczych, 2011.. Strony 321-330
No physical items for this record
Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia na stronach 328-330.
Streszczenie angielskie.