VII Międzynarodowa Konferencja Skrobiowa : Kraków 12-14 czerwca 1996 / wstęp: Piotr Tomasik ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, Akademia Rolnicza Kraków, Polski Przemysł Ziemniaczany POLZIEM Poznań, Institute of Food Technologists (IFT), Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język streszczenia: angielski Szczegóły wydania: Kraków : Wydawnictwo "Akapit", 1996.Opis: 282 strony : ilustracje ; 25 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8371080190
- Międzynarodowa Konferencja Skrobiowa, 7
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Status | Termin zwrotu | Zamówienia |
|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 145443 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | Dostępny |
Liczba zamówień: 0
Bibliografia przy referatach.
Streszczenia angielskie.