Untersuchungen zum Nachweis von Hefen und Schimmelpilzen in Milchproben aus Milchkuhbeständen mit unterschiedlichem Zellgehalt der Anlieferungsmilch unter Berücksichtigung der Melktechnik und Melkroutine : Inaugural-Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doctor Medicinae Veterinariae durch die Tierärztliche Hochschule Hannover / vorgelegt von Dirk Homann ; aus dem Institut für Tiergesundheit, Milchhygiene und Lebensmittelqualität der Landwirtschaftskammer Westfalen-Lippe.
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Praca doktorska. Tierärztliche Hochschule, Hannover, 1993.
Bibliogr. s. 180-190.
Streszcz. także ang.