Wpływ warunków przechowywania na niektóre cechy kulinarne i technologiczne bulw wybranych odmian ziemniaka / Kazimiera Zgórska, Zbigniew Czerko, Magdalena Grudzińska.
Material type:
ArticleLanguage: Polish Summary language: English Subject(s):
In:
Ziemniak spożywczy i przemysłowy oraz jego przetwarzanie: jakość polskich odmian ziemniaka Strony 567-578
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 511, cz. 2 (2006), strony 567-578
No physical items for this record
Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia na stronach 575-577.
Streszczenie angielskie.