Towaroznawcza ocena opakowań żywności stosowanych w technice mikrofalowej / Krzysztof Melski ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu.

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextPublication details: Poznań: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2012.Description: 180, [1] s. : il. ; 24 cmContent type:

Media type:

Carrier type:

ISBN:

Subject(s):

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Skrypty	Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ	Mj 15 (Browse shelf(Opens below))	2	Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ		1000158622
Książki	Biblioteka Główna URK Magazyn Główny	159570 II (Browse shelf(Opens below))	1	Available		1000158621

Total holds: 0

Previous								Next
Previous	159565 II Studia nad zastosowaniem wybranych procesów fotokatalitycznych do poprawy jakości wód zużytych z zakładów mleczarskich /	159567 II System ekozarządzania i audytu (EMAS) w organizacji /	159569 II Środowisko przyrodnicze w procesie zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich na przykładzie Wielkopolski /	159570 II Towaroznawcza ocena opakowań żywności stosowanych w technice mikrofalowej /	159571 II Towaroznawcze aspekty kształtowania barwy soków na przykładzie mętnego soku jabłkowego /	159573 II Znaczenie badań nad trwałością żywności w aspekcie zapewnienia jej jakości i bezpieczeństwa konsumenta /	159574 II Znaczenie roślinnych metabolitów wtórnych w kształtowaniu jakości sensorycznej i zdrowotnej produktów spożywczych z buraka ćwikłowego /	Next

Bibliogr. s. 166-[177].

Melski, Krzysztof.

Associated group: Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań).
Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 2009061536
Associated group: Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Katedra Przyrodniczych Podstaw Jakości.
Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/n 2016064734
ORCID: 0000-0003-4085-9357
VIAF ID: 101975949
Occupation: Nauczyciele akademiccy.
Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/s 97050877
Occupation: Naukowcy.
Authority record control number or standard number: http://nukat.edu.pl/aut/s 98051060

Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań).