Beziehung zwischen der Koffeinempfindlichkeit der Skelettmuskulatur von Schlachtschweinen und ihrer Fleischbeschaffenheit / vorgelegt von Ulli Rösel ; Physiologischen Institut und dem Institut für Lebensmittelkunde, Fleischhygiene und -technologie der Tierärztlichen Hochschule Hannover.
Material type:
- Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
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Diss. Tierärztliche Hochschule, Hannover, 1991.
Bibliogr. s. 109-124.
Streszcz. ang.