Microbiological analysis of foods and food processing environments / Osman Erkmen.
Material type:
TextPublication details: London ; San Diego ; Cambridge ; Oxford : Elsevier Academic Press, copyright 2022.Description: XIX, [1], 580 stron : ilustracje ; 25 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9780323916516
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ | Me 12 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ | 1000156690 |
Total holds: 0
Browsing Biblioteka Główna URK shelves, Shelving location: Czytelnia WTŻ Close shelf browser (Hides shelf browser)
Bibliografia na stronach 545-555. Indeks.