Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Vol. 4, Analyse des constituants alimentaires / coordonnateur: J. L. Multon.

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TextSeries: Collection Sciences et Techniques Agro-AlimentairesPublication details: Paris : Lavoisier TEC & DOC : Apria, © 1991.Edition: 2e édition entièrement revueDescription: XXI, 450 stron : ilustracje ; 25 cmContent type:

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Książki	Biblioteka Główna URK Magazyn Główny	139894 II (Browse shelf(Opens below))	Vol. 4	1	Available		1000047769

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Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.

Multon, J. L.

Éditions Lavoisier.