Alcoholic beverages / ed. by G. G. Birch and M. G. Lindley.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: London ; New York : Elsevier Applied Science Publishers, cop. 1985.Opis: XI, 232 s. ; 23 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 0853343268
Brak egzemplarzy dla tego rekordu
Na s. przytyt.: An industry-university co-operation Symposium organised under the auspices of the National College of Food Technology (Department of Food Technology), University of Reading, 2-29 March, 1984.
Bibliogr. przy pracach. Indeks.