Związki chemiczne produktów spożywczych / Aleksander Lempka, Marian Kasperek.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Warszawa ; Poznań : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1977.Opis: 348 s. : il. ; 24 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Status | Kod kreskowy | |
|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn WL | 93365 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | Do skorzystania w Czytelni WL po uprzednim zamówieniu | 1000168421 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. przy rozdz.
Skrypt dla studentów akademii ekonomicznych i rolniczych.
