Aktywność układu laktoperoksydazy w aspekcie jego wykorzystania do mikrobiologicznej stabilizacji mleka surowego / Mieczysław Zając.
Material type:
- Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8300019235
Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 135295 II (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1000170574 |
Total holds: 0
Browsing Biblioteka Główna URK shelves, Shelving location: Magazyn Główny Close shelf browser (Hides shelf browser)
Bibliogr. s. 30-33.
Streszcz. ang.